代谢调控

末端产物阻遏

天冬氨酸族氨基酸生物合成共同途径上的第一个关键酶是（），在E.coli中，此酶由（）种同工酶组成；从合成调节机制上看，天冬氨酸族氨基酸优先合成（）；在苏氨 酸合成途径中，苏氨酸反馈抑制（）

要提高谷氨酸发酵产率，可以从 选育高产菌种、采用流加液氨培养二级种子 、（）、（）、（）、应用先进的计量和自控技术实现在线显示及自动操作等几个方面进行。

氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。

谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m³/（m³·h），顺上柱流速控制在（）m³/（m³·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。

在生物合成氨基酸途径中，谷氨酸是（）（填氨基酸的名称，一种即可，下同） 的前体，苏氨酸是（）的前体；分枝酸是（）的前体。

国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌大多数为（）缺陷型。

谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响（）（较大、较小） ，其结晶 型有2种，分为（）和（），其中不易沉降分离的是（）型。

目前国内谷氨酸提取工艺主要有（）法、（）法和（）法。