问答题
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引起粮堆发热的原因有哪些？
参考答案：
粮堆发热的原因是多方面的，归纳起来主要有四个方面：粮温分布不一致，水分高或分布不一致，虫霉生长和杂质分区。其中，储粮微生物的生命活动是造成粮食发热的主要因素。
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问答题
什么是粮食发热？
参考答案：
在正常情况下，稳定、安全的粮堆温度是随气温、仓温的升降而呈现有规律性的变化。储粮生态系统中由于热量的聚集，使储粮（粮堆）...
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问答题
如何防止粮食结块？
参考答案：
粮食结块的原因都与水分大小有关，保持粮食干燥、疏松是预防结块的有效措施。包装粮特别是面粉应注意定期倒垛，防止底层结块。已...
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问答题
如何防止粮食结露？ 防止粮食结露的方法：
参考答案：
（1）粮食必须晒干扬净，应利用晴天晒粮，使水分下降的安全标准以内，待冷却后再入仓，还可以利用冬季的低温干燥天气降低粮温。...
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问答题
如何检测粮堆结露？
参考答案：
在储粮过程中，应根据以往经验对靠近地面、墙壁、粮堆表层等部位容易发生结露、返潮的粮食进行检查。但发生较多的是表层结露，它...
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问答题
粮堆结露与储粮有何关系？
参考答案：
粮堆结露不离于粮食安全储存，不仅是结露部位的水分显著增加，而且还会使结露后的粮食发热霉变。粮食结露能使局部水分增加引起酶...
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问答题
粮食水分对粮堆结露有何影响？
参考答案：
当粮温一定时，粮食水分愈低，其露点就愈低，发生结露的温差就愈大；反之发生结露的温差就越小
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问答题
粮堆结露最容易在什么时间发生？
参考答案：
最容易发生结露的时间是换季时节，气温骤升骤降时和粮温有较大变化的时候，梅雨季节空气湿度大也易发生结露现象。
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问答题
换季时，为什么粮堆表面出现结露现象？
参考答案：
从高温转入低温的秋冬季节，由于粮食不良导热性，粮面温度下降较快，而粮堆内部的温度则下降较慢，当两点钟的是热空气上升遇到温...
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问答题
粮堆内出现较大温差的原因有哪些？
参考答案：
（1）粮堆内生物成分的旺盛呼吸造成局部粮温过高。（2）外温影响使粮堆出现严重的粮温分层现象。（3）部分高温粮或低温粮混入...
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问答题
粮堆结露的类型有哪些？
参考答案：
形成粮食结露的类型主要有表层结露、粮堆内部结露、热粮结露、密封粮堆结露和通风结露等。
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