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参考答案:由空气对流引起的水分转移和湿热扩散,造成秋季粮堆表层水分增加,甚至结露造成“结顶”
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问答题

地下储粮有何特点?

参考答案:优点:(1)低温、干燥、密封(2)隐蔽性好,利于战备(3)占耕地少(4)土洞库费用低(5)管理费用低,人员节省缺点:(1...

问答题

地下储藏的仓温与哪些因素有关?

参考答案:

(1)土洞库:纬度、深度、土质
(2)石洞库:纬度、仓门隔热性

问答题

常见粮食发热的部位及原因是什么?

参考答案:

部位:上层、下层、垂直、窝状、全仓
原因:生物学原因及物理学原因。

问答题

为什么在“双低”储藏中,低剂量的PH3具有明显的杀虫效果?

参考答案:①二氧化碳在“双低”储粮中含量高,二氧化碳可刺激昆虫气门扩张,使PH3可以大量进入虫体内。②&l...

问答题

低温库围护结构中防潮层的作用是什么?

参考答案:

①保护隔热材料不受潮,具有稳定的隔热性
②防止仓外水蒸气进入仓内

问答题

夏粮和秋粮“三低”储藏的顺序各是什么?

参考答案:

夏粮:低氧→低剂量→低温
秋粮:低温→低氧→低剂量

问答题

低温库在使用中造成粮食水分增加的主要原因是什么?

参考答案:

(1)防潮层不完善
(2)送风形式不合理,应采用贴附射流

问答题

地下土洞库与石洞库的差别是什么?

参考答案:地下土洞库仓顶覆土厚度比较薄,仓温受太阳辐射的影响相对而言较明显,特别是上层粮温年变振幅比较大,因此,土洞库储藏的关键在...

问答题

湿热扩散与储粮稳定性有何关系,储藏过程中如何防止湿热扩散现象发生?

参考答案:湿热扩散往往造成粮堆局部粮食水分开高,然后给该部位的粮食呼吸及该部位微生物生长繁殖创造了条件,最终很容易导致该部位发热、...

问答题

设计出郑州地区面粉或大米的储藏方案。(应包括储藏方式、材料及工艺过程、管理等)。

参考答案:

(1)低温储藏(主要采用空调)
(2)改造仓房
(3)材料选择
(4)定期管理。

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