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填空题

粮粒对气体的吸附主要为()吸附

参考答案:物理

填空题

气调储粮技术根据实施途径不同,分为人工气调和生物降氧两大类,其中氮气储粮为()气调技术,该技术根据实施方法不同,分别为()法、制氮机法、分子筛富集法 ,此技术根本目的是减少粮堆内氧气的含量。

参考答案:人工;钢瓶充氮

名词解释

水分再分布

参考答案:高水分粮与低水分粮混存时,由于吸附和解吸的作用,高水分粮水分逐渐降低崐,而低水分粮水分逐渐升高的过程。

名词解释

显热与潜热

参考答案:由于物体升温或降温所需吸收货放出的热量称之为显热,而物体只发生物态变化,而温度维持不变所需吸收或放出的热量称为潜热。

名词解释

闭口系统

参考答案:没有物质穿过界面,系统的物质始终保持恒定。

名词解释

临界水分

参考答案:相对湿度为75%条件下的粮食平衡水分。

名词解释

劣变

参考答案:不良环境条件造成粮粒生活力迅速丧失的过程。

名词解释

“三低”储粮

参考答案:指低温、低氧、低药防治,是粮食储藏的综合措施。

名词解释

单位通风量

参考答案:指每吨粮食每小时的通风体积

名词解释

胶着包装

参考答案:密闭的塑料袋内装粮充入二氧化碳,由于粮食对二氧化碳的吸附作用,使粮食呈胶着状态,造成负压而保鲜粮食的技术。
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