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判断题

确认客人所付款为假钞时,应轻声告知客人:"对不起,这张钱不能够使用,请您再更换一张。谢谢。"。

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支票的出票日期数字不分大小写。

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化学消毒法是利用各种各样的化学药品的作用,对微生物产生抑制或杀灭,从而达到消毒的效果。

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服务员在服务过程中的一言一行均体现了自身的道德水准。

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餐厅服务礼仪具有约束餐厅服务员行为的功能。

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用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

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美国人参加宴会用餐时,不论用完餐后或暂停用餐时,刀口向内地放在盘子右边,叉子放在刀的左边,叉齿朝上

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在餐厅服务过程中经常会有一些意外情况,为了减少矛盾,避免争执,我们要通过公事公办的程序更好的解决问题。

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只要是人体需要的营养素,就能提供人体需要的能量。

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人体在短期饥饿情况下,主要由体内的蛋白质供给能量。

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