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氨基酸发酵
参考答案：
就是利用微生物的生长和代谢活动生产各种氨基酸的过程。
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简述下面发酵法的过程。
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下面发酵法过程包括主发酵和后发酵两个阶段。①主发酵。主发酵又称前发酵，它是发酵的主要阶段。主发酵的大致过程：当麦芽冷却到...
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参考答案：
二氧化硫低温静置澄清法；果胶酶澄清法；皂土澄清法；高速离心分离澄清法
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