问答题
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稻谷通过哪些指标判定为轻度不宜存?
参考答案:
通过指标分为宜存:色泽气味(正常)、脂肪酸值(小于或等于37)、品尝评分值(大于或等于60)均符合“轻度不宜存”的规定,、判定为轻度不宜存稻谷,应尽快轮换处理
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(稻谷)通过哪些指标分为宜存?
参考答案:
色泽气味(正常)、脂肪酸值(小于或等于30)(单位:mgKOH/100g)、品尝评分值(大于或等于70)(单位:分)均符...
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