名词解释X 纠错

参考答案:食用菌经深层发酵培养出来的大量菌丝球用来作繁殖的材料。
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恒温结实性

参考答案:

具有保持恒温形成子实体的结实习性

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变温结实性

参考答案:子实体分化必须要有较大的昼夜温差刺激才能完成的食用菌种类,称~。 温差幅度越大越好,一般在8~10℃。如香菇...

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木腐菌

参考答案:引起木材腐熟的真菌。很多食用菌,如银耳目的银耳和木耳,伞菌目的香菇和侧耳,多孔菌目的猴头和灰树花等均属木腐菌。

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巴氏灭菌

参考答案:采用培养料的发酵,使料温加热到62℃-70℃的温度, 30分钟后,便可杀死不耐高温的微生物营养细胞的方法。(...

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高压灭菌

参考答案:在0.1mpa 的压力下,温度为121℃,灭菌时间为1-1.5h。

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常压灭菌

参考答案:即在一个蒸汽压力下(温度为100℃)的灭菌法。常压灭菌时间一般为8-10h。

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原基

参考答案:子实体的原始体,是菌丝体发育到生殖阶段所形成的胚胎组织。原基进一步发育,即成为子实体。

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核配

参考答案:性细胞的细胞核的结合过程。核配通常发生在特殊的细胞(担子或子囊细胞)中。

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质配

参考答案:两条可亲和的即可互相交配的单核菌丝,在接触细胞壁发生溶解,使两性的细胞原生质(包括细胞核)进行融合,但不进行核配的性行为...

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组织分离法

参考答案:是指食用菌的子实体、菌核或菌索上取一部分组织,使其在培养基上萌发而获得食用菌纯菌丝体的方法。
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