课堂教学是指教师根据教学大纲规定的目的、任务结合教材，并用恰当的教学方法，在规定的时间内对固定班级的学生进行某门课程教学的形式。
课堂教学是对外汉语教学的的基本组织形式，集中体现了对外汉语教学过程。教学过程的感知、理解、巩固、运用阶段主要在课堂教学中完成。实施教学计划、贯彻教学院则、运用教学方法、完成课程教学，并实现教学目标，主要都是靠课堂教学。总体设计和教材运用教学方法、完成课程教学，并实现教学目标，主要是靠课堂教学。总体设计和教材编写必须考虑到课堂教学需要，并接受课堂教学的减压；成绩测试要从课堂教学的实际出发，并给课堂教学以反馈。所以说，在教学活动的四大环节中，课堂教学是中心环节。要提高教学效果，就要提高课堂教学质量。教师的素质，他的教学能力，也主要反映在课堂教学中。