商品采购的合同包括以下七方面：
1）商品的品种、规格和数量
2）商品的质量和包装
3）商品的价格和结算方式
4）交货期限、地点和发送方式
5）商品验收方法
6）违约责任
7）合同的变更和解除的条件。
从以下四方面着手：
1）加强采购合同签订的管理
2）建立合同管理机构和管理制度，以保证合同的履行
3）处理好合同纠纷
4）信守合同，树立企业的良好形象。

从商品及品牌形象、利润率方面考虑：
旺季：保持一贯价格进行销售
淡季：迟降价