问答题
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简述党参的鉴别要点。
参考答案:
根头部稍膨大,有多数疣状突起的茎痕及芽,习称“狮子盘头”;根呈长圆柱形,表面黄棕色至灰棕色,上部有横环纹,全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物;质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙,形成层环棕色,皮部较宽淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色;有特殊香气,味微甜。 (栽培品横纹少或无,狮子盘头较小或无)。素花党参:根头膨大,根表面黄白色至灰黄色,根上部有致密的横环纹达全长的1/2以上;断面裂隙较多,皮部灰白色至淡棕色,木部淡黄色;嚼之有渣。川党参:根表面灰黄色至淡棕色,环纹少,有明显不规则的纵沟;质较软而结实,断面裂隙较少,皮部黄白色,木部淡黄色。
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