填空题
X 纠错
卫生“五四”制的“四过关”是指()、()、()、()。
参考答案:
一洗;二刷;三冲;四消毒
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
填空题
大多数食品添加剂在潮湿、高温或阳光下曝晒会失效,变色,有的甚至可能引起()。
参考答案:
爆炸
点击查看答案
进入题库练习
填空题
()是影响油脂老化的重要因素。
参考答案:
温度
点击查看答案
进入题库练习
填空题
在食品加工中不应使油温过高,也不要使油脂()。
参考答案:
反复加热
点击查看答案
进入题库练习
填空题
原料长期与空气接触,就会因()而变质。
参考答案:
氧化
点击查看答案
进入题库练习
填空题
不论是细菌性中毒,或是非细菌性中毒,一般都具有很多共同的特点如食物中毒的病人和健康人之间()。
参考答案:
不直接传染
点击查看答案
进入题库练习
填空题
食品污染按其性质可概括为生物性污染()放射性污染。
参考答案:
化学性污染
点击查看答案
进入题库练习
填空题
多数食物中毒以()为主要特征。
参考答案:
急性肠胃炎
点击查看答案
进入题库练习
填空题
()是指食用各种被有度有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
参考答案:
食物中毒
点击查看答案
进入题库练习
填空题
食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括:()、化学性危害、物理性危害。
参考答案:
生物性危害
点击查看答案
进入题库练习
填空题
餐饮行业作为一个特殊的行业,它是直接关系着人们()的大问题。
参考答案:
身体健康
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved