判断题
X 纠错
只要烹调技术好，就可以担任厨房的行政总厨。
参考答案：
错
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
判断题
电磁感应灶只能用来蒸、煮，不能用来炒、炸。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热。
参考答案：
错
点击查看答案&解析
进入题库练习
判断题
微波炉加热也可用金属容器
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
电温藏箱温度要适宜，大多设定在65℃。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
油炸锅最高油位不应超过油锅深度2/3处。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
炒炉特别适合炒、炸、爆、熘等烹调方法。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
电冰箱非正常断电，等再来电时，不应立即接通电源，应等5分种后再接通。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
电冰箱应紧靠墙面放置，防止振动。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
短期冷冻食物的温度大多设定在-6℃～-12℃
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
