单项选择题X 纠错
A.菱形块 B.长方块 C.骨牌块 D.方块
你可能喜欢
单项选择题
A.蛋清浆 B.苏打粉浆 C.水粉浆 D.蛋清水粉浆
A.3B.4C.5D.6
A.四过关 B.四不 C.四勤 D.四定
A.江苏、山东B.四川、广东C.广东、四川D.江苏、广东
A.蛋黄糊B.全蛋糊C.水分糊D.脆皮糊
A.糖醋里脊B.宫保鸡丁C.五香鸡块D.软炸里脊
A.先用旺火将卤汁烧沸,再改用中火加热 B.始终用旺火加热 C.先用旺火将卤汁烧沸,再改用小火加热 D.先用中火将卤汁烧沸,再改用小火加热
A.微火B.小火C.中火D.旺火
A.0.8~2.0%B.0.8~1.2%C.1.5~2.0%D.2.0~3.0%
A.煎B.贴C.塌D.熘
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved