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旅游商品在供应过程中应尽量增加流通环节，设点设摊应以便利旅游者购买且节省时间为原则。（）
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判断题
国外旅行社中的旅游零售商或代理商规模小，数量多，其经济效益是依靠向旅游者收取服务费。（）
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错
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填空题
制定客房清扫员的劳动定额的原则是：以（）为基础，根据清扫要求，科学的制定定额。
参考答案：
清扫过程的研究
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填空题
我国目前一般实行的是二进制房为主，即（）和晚间的夜床服务。
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实行对客房白天的例行大清扫
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填空题
强化训练一般有四个步骤：准备、（）、实际操作、事后评估。
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说明及示范
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填空题
（）客人形成对饭店“第一印象”和“最后印象”的地方。
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前厅大堂
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填空题
一杯完美的饮品出品往往需要三方面的条件互相配合，即（）、装饰物的使用，（）。
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用料的选取；恰到好处的使用杯具
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填空题
英式服务中，要求服务员具有（）和令人满意的装盘造型技巧。
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熟练的切割技术
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填空题
中餐时，推销餐前酒一般是（）的岗位职责。
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引座员
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填空题
我国生物资源丰富武夷山中的“角怪”，即（），是世界是独一无二的野生动物奇珍。
参考答案：
崇安髭蟾
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填空题
（）素有“火山博物馆”之称，每年来此游览者络绎不绝。
参考答案：
五大连池
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