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试述干热灭菌与湿热灭菌的不同点。

参考答案：

干热灭菌法：火焰灭菌法，干热空气灭菌法，高速热风灭菌法
湿热灭菌法：热压灭菌法，流通蒸汽灭菌法
煮沸灭菌法：低温间歇灭菌法

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问答题

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参考答案：干热灭菌法机理：加热可破坏蛋白质和核酸中的氢键，故导致核酸破坏，蛋白质变性或凝固，酶失活，微生物死亡。范围：①干热火焰灭...
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