填空题
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我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白,如肉、()、()等,植物性蛋白质,如薯、()、()等。
参考答案:
禽;鱼;粮;豆
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合理营养是健康的基础,达到合理营养唯一的途径是()。
参考答案:
平衡膳食
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合理的膳食制度要求每餐热能占全日总热能的百分比为:早餐占()、午餐占()、晚餐占()。
参考答案:
30%;40%;30%
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参考答案:
错
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对
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错
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参考答案:
对
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判断题
大多数情况下, UL包括膳食、强化食物和添加剂等各种来源的营养素之和。
参考答案:
对
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