A.孕妇
B.老人
C.中年人
D.儿童

A.面包和黄油
B.馒头和鸡蛋
C.豆腐和面筋
D.饼干和巧克力

A.食品的营养素密度
B.食品的营养价值
C.食品的热能密度
D.食品营养质量指数

A.磷酸含量低
B.以Fe（OH）₃络合物形式存在
C.草酸含量低
D.主要以卟啉铁的形式存在

A.叶酸
B.维生素
C.草酸
D.脂肪酸

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₅
D.维生素B₆

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E

A.粮谷类
B.蔬菜水果类
C.藻类
D.大豆类

A.必需由食物直接供给的人体必需的氨基酸
B.合成蛋白质所需要的氨基酸
C.人体能够合成的氨基酸
D.由其它物质转变而来的氨基酸