问答题X 纠错

阐述酒精糟处理的可能方法及优缺点。

参考答案：

（1）厌氧发酵产生沼气可作为能源使用，废料可作为化肥，但沼气池占地面积大，废液需进
行好氧处理等方能达标排放。
（2）饲料干酵母：可以作为优良的饲料，但技术要求高，成本大，效率低。废液COD仍然较高。
（3）回用：可以节省用水，减少废液排放，但设备复杂，对固液分离要求高。目前多采用部分回流工艺。
（4）制备DDGS（玉米原料）：可作为优良饲料，减少污染物排放，但对工艺要求高，需大量设备，DDS浓缩时能耗大。

进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

写出淀粉质原料酒精发酵工艺流程，并说明其主要控制要点。

参考答案：（1）可选用玉米原料。因为玉米中淀粉含量较高，蛋白质含量适中；来源广泛，方便运输；酒糟易处理。（2）粉碎。玉米原料水分含...
点击查看答案进入题库练习

问答题

酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？

参考答案：①酸性蛋白酶可将原料中的蛋白质分解成酵母菌可利用氮（二肤、三肤、氨基酸），促进酵母菌生长。②酸性蛋白酶可促进淀粉溶解，提...
点击查看答案进入题库练习

问答题

连续发酵的优点是什么？

参考答案：（1）提高设备利用率
（2）提高淀粉利用率
（3）减少AADY用量
（4）便于实现自动控制
点击查看答案进入题库练习

问答题

气流输送的优点是什么？

参考答案：①气流输送在密闭管道中进行，防止了粉尘飞扬的现象，也防止了原料的损失②气流输送量大，设备安装简单③气流输送的同时可以进行...
点击查看答案进入题库练习

问答题

玉米原料酒精糟处理的常用方法有哪些？

参考答案：

①厌氧--曝气处理
②生产高蛋白饲料
③生产饲用酵母
④糟液回用
⑤提取功效成分

点击查看答案进入题库练习

问答题

活性干酵母复水活化条件有哪些？

参考答案：①复水活化液：水、2%糖水、稀糖化醪②添加量：1：20③温度：起始温度为38-40℃，再降至33-34℃，保温活化④根据...
点击查看答案进入题库练习

问答题

生产无水酒精的方法有哪些？

参考答案：无水酒精的制备方法有氧化钙吸水法、离子交换树脂法、共沸法、分子筛法等
点击查看答案进入题库练习

问答题

活性干酵母复水活化时间怎么控制？

参考答案：根据复水活化液的营养情况控制复水活化时间，采用水时为10}30min，2%糖水时为30-60min、稀糖化醪时为2h或6...
点击查看答案进入题库练习

单项选择题

杂醇油中含量最多的是（）

A.异戊醇
B.异丁醇
C.正丙醇

点击查看答案进入题库练习

单项选择题

一淀粉酶主要水解淀粉分子的（）

A.a-1，3糖营键
B.a-1，4糖昔键
C.a-1，6糖苷键

点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved