填空题X 纠错

二步发酵法的整个生产工艺流程可分为（）、（）、（）和（）四部分。

参考答案：发酵；提取；转化；精制
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填空题

1985年转让二步发酵法生产维生素C工艺给世界上生产维生素最大企业－（）。

参考答案：瑞士霍夫曼·罗氏制药公司
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填空题

维生素C（2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯）的合成方法主要有（）和（）两种。

参考答案：莱氏化学合成法；微生物发酵合成法
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填空题

二步发酵法生产维生素C工艺有（）和（）两种。

参考答案：酸转化工艺；碱转化工艺
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问答题

简述枯草杆菌BF-7658液体深层发酵生产α-淀粉酶的生产工艺过程。

参考答案：

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问答题

简述青霉素的生物合成过程。

参考答案：（1）在青霉素发酵中，已知产黄青霉利用葡萄糖和氨，经由a—氨基己二酸、半胱氨酸和缬氨酸在三肽合成酶的催化下合...
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问答题

简述青霉素的生产工艺。

参考答案：青霉素簇和头孢菌素簇是临床上最为重要的抗生素，属于β-内酰胺类抗生素。青霉素（Benzylpenicillin...
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问答题

简述白酒的四大香型。

参考答案：米香型：桂林三花酒；发酵完成后经过反复二至三次蒸馏，酒精度数较高，民间过去叫“三蒸酒”、&ldq...
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问答题

简述色谱分离的过程。

参考答案：两种组分的理化性质原本存在着微小的差异，经过反复多次地吸附→解吸→再吸附→再解吸的过程使微小差异累积起来，结果使吸附能力...
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名词解释

色谱分离（Chromatographic Resolution，CR）

参考答案：利用多组分混合物中各组分物理化学性质（如吸附力、分子极性、分子形状和大小、分子亲合力、分配系数等）的差别，使各组分以不同...
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问答题

简述离子交换树脂的工作过程。

参考答案：1）树脂预处理：新树脂装入柱后，先用去离子水浸泡12h左右，使树脂充分吸水膨胀，再用2-3倍树脂体积的10%左右食盐水浸...
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