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判断题

如果需要筛选好氧的菌株可以在牛瘤胃中采样进行筛选。

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柠檬酸发酵生产的必要条件之一是磷酸盐浓度0.2-1.0g/L。

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培养基及发酵设备灭菌的方式有分批灭菌和连续灭菌。

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抗生素是最典型、最著名的次级代谢产物。

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分子育种是应用基因工程手段进行的,是DNA的体外重组技术。

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物理诱变中目前使用得最方便而且十分有效的物理诱变剂是紫外线。

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各种菌株的最适生长温度:嗜冷菌18℃;嗜中温菌24℃;嗜热菌55℃;嗜高温菌85℃。

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生物育种的方法可分为原生质体融合和基因工程改造。

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丁二酸和丁醇的生产好氧发酵;抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。

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使用胞内酶进行转化加入表面活性剂的作用主要是消除泡沫。

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