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获得菌种的方法步骤有哪些？

参考答案：

1、样品收集，
2、采集后处理，
3、菌种培养，
4、纯化。

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问答题

微生物来源的途径是什么？

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问答题

简述发酵工程的发展方向。

参考答案：

1、菌种的筛选及新的活性物质的筛选
2、对微生物的生理代谢进行的研究
3、使用新的发酵工艺和新的控制程序

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问答题

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填空题

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参考答案：谷氨酰氨；á-酮戊二酸
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填空题

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参考答案：调节基因R；操纵基因O；启动基因P；结构基因S；启动基因P；结构基因S
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名词解释

诱导作用

参考答案：指培养基中某种基质的存在会增加(诱导)细胞中相应酶的合成速率。
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填空题

具有二个不同结合部位而又相互作用的蛋白质叫（）

参考答案：变构蛋白
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填空题

具有反馈抑制效应的酶叫（）

参考答案：变构酶
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问答题

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参考答案：酶的活性调节：微生物通过调节酶的活性来控制代谢产物的一种方式，效果即时且迅速。酶活性调节包括两个方面：酶的激活作用和酶的...
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