问答题X 纠错
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填空题
关于基因工程,
1)提取目的基因:采用的方法是根据正常人的胰岛素的()序列,推测出()的序列,再根据()原则,推测出()序列,用化学的方法,合成目的基因。
2)目的基因与运载体结合:从大肠杆菌的细胞中提取(),并用()酶切割质粒,使其露出()。用同一种酶切割目的基因使其露出相同的(),再将()插入到质粒切口处,加入适量的(),这样就形成了一个()和()的重组DNA。
3)将目的基因导入受体细胞:将大肠杆菌用()处理,以增大()的通透性,让重组DNA进入大肠杆菌体内。
4)目的基因的检测与表达:在用一定的方法检测出目的基因已导入大肠杆菌细胞内并能()后,再对该种大肠杆菌扩大培养。
5)配制适合大肠杆菌的培养基,并对培养基进行()处理并装入发酵罐,将上述大肠杆菌接种到发酵罐发酵,并控制()条件。
6)发酵完毕后,从培养基中()并()胰岛素,经过一定的加工成为药用胰岛素,经()合格后,可投入使用。
填空题
家庭酿造甜米酒的具体操作过程:先将米加热煮至七成熟,待冷却至30度,加少许的水和一定量的“酒药”(实际是酵母菌菌种)与米饭混合后置于一瓷坛内(其他容器也可),在米饭中央挖一个小洞,加盖后置于适当地方保温(28℃),12小时后即可。请从以下几个方面对发酵过程做一简单的分析。
1)先将米煮一煮的目的是()。
2)为什么要冷却到30℃后才能加入“酒药”?()。
3)在中央挖一个小洞的原因是()。
4)发酵坛并没有完全密封,坛内无氧发酵的环境是如何形成的?
5)()。
6)家庭酿酒的关键是保温和放“酒药”,如果米的量很多而放的“酒药”太少,常常导致甜米酒因变质而失败。其主要原因是()。