A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

A.为菌体提供碳源
B.为菌体提供氮源
C.使培养基保持水分
D.使培养基凝固

A.迟滞期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期

A.醌和磷酸核糖
B.乙酰CoA
C.各种氨基酸
D.DHAP分子

A.多糖转变为双糖
B.双糖转变为多糖
C.脂肪转变为糖类分子
D.氨基酸转变为能量化合物

A.它们必须第一步变成脂肪分子
B.它们的葡萄糖单位必须被释放
C.环境中必须有游离氧存在
D.遗传密码必须起促进作用

A.无酶时
B.无ATP时
C.无氧时
D.有细胞色素时

A.微生物中DNA合成
B.光合生物中的光合作用
C.某些种类微生物中的能量代谢
D.化学渗透作用

A.形成六个氨基酸分子
B.产生一个单个葡萄糖分子
C.合成三个ATP分子
D.形成一个甘油三酯和两个甘油二酯

A.氨基酸转变为糖类分子
B.糖酵解过程淀粉分子分解为葡萄糖分子
C.捕获的能量在ATP分子中
D.用光作为能源合成葡萄糖分子

A.氧用作末端受体
B.细胞色素分子不参加电子转移
C.转移的一个可能结果是发酵
D.电子转移的电子来源是DNA