A.用酵母菌生产酒精
B.利用链球菌发酵生产抗生素
C.产甲烷细菌进行沼气发酵
D.用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸

A.大规模生产过程中，菌种必须先经过扩大培养，然后再接种以提高生产效率
B.连续培养的过程中补充的培养液和空气必须先灭菌
C.生产过程中排出的废弃物可直接作为农用肥料，实现物质循环利用，无废料生产
D.分离代谢产物时，常用到蒸馏、萃取、离子交换等方法

A.发酵罐内部可以看作是一个开放的生态系统
B.若不加以搅拌，产物中能测出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺
C.开始生产时先对培养罐灭菌，再对培养液灭菌，然后装罐
D.发酵过程是一个产热代谢过程

A.培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断下降
B.培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断上升
C.培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断下降
D.培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断上升

A.调整期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期

A.各个时期有着明显的不同的分界线
B.反映了细菌的种群在一定条件下的生长情况
C.反映的是单细胞细菌个体的生长规律
D.在衰亡期细菌不再进行繁殖

A.一定体积培养液中的细菌总数
B.一定体积培养液中的活细菌总数
C.一定体积培养液中的活细菌总数的对数
D.一定体积培养液中的细菌总数的对数

A.接种15小时后，每毫升培养液中的细菌总数为五万个
B.接种15小时后，每毫升培养液中活细菌总数为四万个
C.接种15小时后，每毫升培养液的湿重为60克
D.接种15小时后，每毫升培养液的干重为25克

A.培养基的成分不作改变，在恒定温度下长期培养
B.培养基的成分不作改变，在自然发酵温度下长期培养
C.培养基的成分随时调整，在恒定温度下长期培养
D.培养基的成分随时调整，在自然发酵温度下长期培养

A.将少量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养
B.将少量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养
C.将大量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养
D.将大量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养