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参考答案:

(1)直接效应:指微生物接受辐射后本身发生的反应,可使微生物死亡。
①细胞内蛋白质、DNA受损,即DNA分子碱基发生分解或氢键断裂等,由于DNA分子本身受到损伤而致使细胞死亡——直接击中学说;
②细胞内膜受损,膜由蛋白质和磷脂组成,这些分子的断裂造成细胞膜泄漏,酶释放出来,酶功能紊乱,干扰微生物代谢,使新陈代谢中断,从而使微生物死亡。
(2)间接效应:当水分子被激活和电离后,会产生大量的活性离子,这些活性离子与微生物体内的生理活性物质相互作用,而使细胞生理机能受到影响。

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