问答题X 纠错
你可能喜欢
问答题
(1)微生物的作用:是腐败变质的主要原因 (2)酶的作用:在活组织、垂死组织和死组织中的作用;酶促褐变 (3)化学物理作用
功能:食品功能,营养功能,感官功能,保健功能 特性:食品特性,安全性,保藏性,方便性
(1)按原料配比分类 (2)按成型方式分类
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved