干燥法测定水分含量的方法包括：（）、（）和（）。

填空题X 纠错

参考答案：直接干燥；减压干燥；红外线干燥

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填空题

放射免疫测定（radioimmunoassay，RIA）是1959年Herson和Yalow首先用于（）的测定，是一种将（）的灵敏性和（）的特异性这两大特点结合起来的免疫标记测定技术。

参考答案：糖尿病患者的胰岛素含量；同位素分析；抗原抗体反应

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填空题

粗灰分的测定过程中可用下列措施加速灰化（）、（）和（）。

参考答案：初步灼烧后，加入去离子水；加入硝酸与双氧水等氧化剂；加入硝酸酶助挥发剂

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填空题

通常可利用样品的一些物理性质来测定其水分含量，这些物理性质有（）、（）和（）。

参考答案：比重；折光率；介电常数

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判断题

坩锅从马弗炉里面取出来的时候可以立即放进干燥器。

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判断题

一般所有样品在检验结束后，都应保留一个月以备需要时复检。

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判断题

不经炭化而直接灰化，灰分的检测结果可能偏小。

参考答案：错

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判断题

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参考答案：错

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判断题

灰化的温度对灰化结果没有影响。

参考答案：错

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判断题

随机抽样就是随便抽样。

参考答案：错

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判断题

食品中的水分主要是结合水。

参考答案：对

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