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参考答案:

(1)第一阶段:颗粒成团地由物料中的一个部位呈层状向另一个部位渗透、滑移,发生对流混合,这时混合不均匀度下降最快;
(2)第二阶段:不同配料颗粒越过新形成的分界面逐渐离散,进行扩散混合,此时混合均匀度下降较慢;
(3)第三阶段:在自重和离心力的作用下,形状、大小和密度近似的颗粒将集聚于混合机内的不同部位,这种现象称为颗粒的集聚。

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