问答题X 纠错

参考答案:按环境要素分为大气污染、水体污染和土壤污染
大气污染物:氟化物、煤烟粉尘和金属飘尘、沥青烟雾、酸雨
水体污染物:酚类污染物、氰化物、石油、苯及其同系物、污灌中的重金属、病源体微生物
土壤污染物:土壤中酚、氰残留;土壤中重金属;化肥;农药;污泥;垃圾
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

原生环境中的食品安全吗?为什么?举例说明。

参考答案:原生环境是指天然形成,未受人为活动影响或影响较小的环境。原生环境中的食品并不都是安全的。由于地球结构上的原因,造成地球化...

问答题

环境污染如何影响食品安全的?

参考答案:环境污染造成的食品安全性问题,主要针对原料动植物的生产过程。在这些动物、植物的生长过程中,由于呼吸、吸收(或摄食)、饮水...

问答题

简述我国食品安全现状,存在的主要问题及对策。

参考答案:我国食品安全现状:(一)食品标准化工作正在不断完善食品标准化体系的构成:国家标准、行业标准、地方标准、企业标准(二)食品...

问答题

简述生物性危害。

参考答案:主要指生物(尤其是微生物)自身及其代谢过程、代谢产物(如毒素)对食品原料、加工过程和产品的污染,按生物种类可分为以下几类...

问答题

简述化学性危害。

参考答案:指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质。食品中的化学危害包括食品原料本身含有的,在生产加工过程中污染、添加以及...

问答题

简述物理性危害。

参考答案:粮食中的外源性锐利物质对人体造成的危害。这些危害可能是由于从粮食收获到消费者的食物链中的任意环节受到污染造成的。如粮食收...

问答题

简述安全食品所包括的层次及之间的区别。

参考答案:我国目前生产的安全食品广义上包括以下层次:常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。常规食品:指在一般生态环境和生产条件...

名词解释

保质期

参考答案:指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。

问答题

怎样理解食品安全是一个“法律”的概念?

参考答案:自二十世纪八十年代以来,一些国家以及有关国际组织从社会系统工程建设的角度出发,逐步以食品安全的综合立法替代卫生、质量、营...

问答题

为什么说食品安全是一个“综合”的概念?

参考答案:食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环...
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved