单项选择题X 纠错

A.与传统的分批培养比:可解除反馈调节,防止通风搅拌设备与生物需氧量不匹配
B.增加菌体生成量,提高有用产物的转化率,可用于细胞质量的控制及理论研究,可实现自动和最优控制
C.避免在培养基中积累有毒代谢物,即代谢阻遏
D.与连续培养比:无需严格无菌条件,不会产生菌体的老化和变异,使用范围广

参考答案:
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填空题

按生物反应是否需氧,可把生物反应器分为通风发酵设备和()两大类。

参考答案:嫌气发酵设备

填空题

通气生物反应器根据其结构特点通常可分为机械搅拌式、气升环流式、()等。

参考答案:自吸式

填空题

机械搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环、混合;气升式反应器则是以()。

参考答案:通入的空气提供动能,产生液体密度差使物料循环混合,实现传质传热

填空题

搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环混合,气升式反应器则是()反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液运动,从而达到混合,实现传质传热。

参考答案:利用通入

填空题

生物反应器的各相之间的质量传递,一般包括()、气-固和()间的传递。其中液-固是指微生物和液体之间的质量传递。

参考答案:液-固;气-液

填空题

对于好氧生化过程,大多数情况下,()是关键问题。

参考答案:供氧速率

填空题

发酵罐的换热装置通常可分为()、竖式蛇管、竖式列管(排管)等方式。

参考答案:换热夹套

填空题

发酵罐的公称体积是指()与()之和。

参考答案:筒身体积;底封头体积

填空题

通气强度是指()。

参考答案:每立方米发酵液每分钟通入多少立方米标准状态下的空气

填空题

通风强度为0.2vvm的含义是()。

参考答案:每立方米发酵液每分钟通入0.2立方米标准状况下的空气
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