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填空题

真菌的繁殖一般可分为无性繁殖和有性繁殖,其中无性繁殖可产生()、()、()、()和()

参考答案:节孢子;厚垣孢子;游动孢子;孢囊孢子;分生孢子

填空题

真菌的菌丝一般可分为无隔菌丝和有隔菌丝,它的主要功能是()除此以外还可形成()、()、()和子实体等特殊形态

参考答案:吸收营养;假根;吸器;菌核

填空题

真菌的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖,其中有性繁殖可产生()、()、()和()孢子

参考答案:卵孢子;接合孢子;子囊孢子;担孢子

填空题

动植物的研究能以()体为单位进行,而对微生物的研究一般用()体

参考答案:单体;群体

填空题

细菌细胞除基本结构外,还可形成()、()、()和()等特殊结构

参考答案:芽孢;荚膜;鞭毛;菌毛

判断题

低温中的微生物引起食品变质的特点是生长缓慢,代谢活动弱,以及变质过程较长

参考答案:

判断题

买罐头时一般应捡外观鼓出的较为合算,因罐内装量较多

参考答案:

判断题

肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌

参考答案:

判断题

细菌和酵母菌都是单细胞微生物,它们细胞中都有一个完整的核

参考答案:

判断题

半知菌亚门的真菌不产生有性孢子

参考答案:
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