A.连续发酵
B.表面发酵
C.固态发酵
D.厌氧发酵

A.菌种的扩大培养
B.菌种选育
C.菌种的分离
D.菌种的收集

A.糖化
B.灭菌
C.赋予风味
D.产酒精

A.氧气
B.二氧化碳
C.氢气
D.沼气

A.古生菌
B.真细菌
C.真菌
D.霉菌

A.高温高湿
B.高温
C.高湿
D.低温

A.恒浊连续培养
B.恒化连续培养
C.恒浊分批培养
D.恒化分批培养

A.纤维素
B.木质素
C.半纤维素
D.淀粉

A.克雷伯氏菌
B.肠杆菌
C.埃希氏菌
D.芽孢杆菌

A.复制、表达产生子代病毒
B.整合于宿主染色体或质粒形式
C.自发或经诱导进入裂解循环
D.产生成熟的病毒颗粒

A.具有感染性
B.独特的系列方式
C.体积微小
D.细胞内寄生