判断题
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饲料经干热和蒸汽处理会导致营养成分的变化，甚至产生有毒的物质和抗养分吸收的物质。加热处理对饲料的物理性状也会有影响，另外加热处理不当，会导致饲料发霉，脂肪酸氧化，适口性下降。
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对
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判断题
饲料制作过程中如搅拌过度，会增加营养成分如维生素A的氧化，添加抗氧化剂有助于减缓氧化的过程。
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对
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判断题
饲料中多种成分经光照射后会起化学变化而破坏分解。常见者如核黄素、叶酸及维生素B12，因此制作、贮存、运送时，应将饲料放在阴暗处以减少营养成分的破坏。
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对
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判断题
一般饲料存放量不要过多，贮存时间不宜过长。原粮贮存3～6个月，粉状饲料1～2个月，动物性饲料1～3个月，成品颗粒料以不超过1个月为宜。
参考答案：
对
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判断题
成品实验动物饲料贮存要分类存放，标志清楚，注明生产日期，也可与原料混贮。
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错
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判断题
成品实验动物饲料贮存要分类存放，标志清楚，注明生产日期，不得与原料混贮。
参考答案：
对
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判断题
不同种类的实验动物和不同的实验目的，对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、狗的饲料，应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。兔、猫则以膨化饲料为好。
参考答案：
错
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判断题
不同种类的实验动物和不同的实验目的，对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、兔的饲料，应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。狗、猫则以膨化饲料为好。
参考答案：
对
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判断题
实验动物饮水量主要受动物的生理阶段、饲料性质及环境温度的影响。幼年动物、哺乳动物饮水量较多。
参考答案：
对
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判断题
同种但不同品系的动物，因遗传基因的表达程度不同而影响营养的需求，如近交系小鼠与封闭群动物对蛋白质饲料需求，近交系小鼠要高些。灵长类动物或豚鼠，因缺乏L－谷氨酸氧化酶，必须人工添加维生素C。
参考答案：
对
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判断题
动物的营养素包括水、蛋白质及氨基酸、碳水化合物与脂肪、矿物质和维生素。
参考答案：
对
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