饭店集团是指以经营饭店为主的联合经营的经济实体，它在本国或世界各地以直接或间接形式控制多个饭店，它是以相同的店名和店标、统一的经营程序、同样的服务标准和管理风格与水准进行联合经营的企业集团。
（1）品牌优势
（2）规模经济优势
（3）人力资源优势
（4）市场营销优势

（一）外国的旅行社分类
（1）旅游批发经营商
（2）旅游零售商：
（二）我国将旅行社分为国际、国内旅行社两类

（1）突出独特性的原则。
（2）力求经济的原则
（3）注意保护环境的原则。
（4）统筹规划，分期开发的原则。