A.乳果糖；
B.中链脂肪酸；
C.短链脂肪酸；
D.果胶；
E.谷氨酰胺。

A.平衡膳食；
B.控制和治疗高血压；
C.控制和治疗高脂蛋白血症；
D.控制和治疗糖尿病；
E.生活规律化和适当锻炼。

A.低脂；
B.高蛋白；
C.高脂；
D.低碳水化合物；
E.高碳水化合物。

A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；
B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；
C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；
D.健康成年人最好出现正氮平衡；
E.负氮平衡可见于烧伤病人。

A.麦淀粉膳食；
B.低脂膳食；
C.低盐膳食；
D.低蛋白膳食；
E.低钠膳食。

A.谷氨酰胺；
B.脂肪酸；
C.乳糖；
D.果胶；
E.低聚糖。

A.膳食纤维；
B.不饱和脂肪酸；
C.硬脂酸；
D.果糖；
E.果胶。

A.低脂肪；
B.高脂肪；
C.高碳水化合物；
D.低碳水化合物；
E.低蛋白。

A.慢性肝炎；
B.肝硬化；
C.肝癌；
D.慢性营养不良；
E.老年痴呆。

A.胆结石；
B.痛风；
C.低蛋白血症；
D.高血压；
E.甲亢。

A.糖尿病；
B.肥胖症；
C.痛风；
D.甲状腺功能亢进；
E.甲状腺功能减退。