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牛的品种按地方类型分类可分为几类？

参考答案：

（1）中国地方品种
（2）国外引进品种

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问答题

按现代牛的不同用途，可划分为几类？

参考答案：

（1）乳用型牛；
（2）肉用型牛
（3）乳肉兼用型牛。

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填空题

奶牛品种的形成和培育是在（）

参考答案：荷兰
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填空题

牛的起源是（）、（）

参考答案：欧洲原牛；亚洲原牛
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问答题

我国肉牛业的发展特点是什么？

参考答案：（1）改革开放以来，我国肉牛业发展速度很快；（2）我国尚无专门化的肉牛品种；（3）除少数牧区外，我国肉牛的主要生产方式为...
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什么叫集约化？

参考答案：就是以集中、密集、制约的原则，按照养殖生产的客观规律和各地区特点，而采取对畜群、劳力、设备合理配置的组合方式，并采取先进...
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填空题

目前我国农户饲养的奶牛占全国奶牛总存栏数的90％以上，要想提高奶牛产品质量，推广普及科学饲养管理技术，迫切要求向（）、（）、（）方向发展。

参考答案：集约化；规模化；专业化
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问答题

目前我国奶牛饲养技术方面存在哪些问题？

参考答案：

（1）饲养方式落后，科技入户率低；
（2）饲养结构不合理，优质青粗饲料开展利用不足。

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问答题

世界各国都在想方设法提高奶牛的单产水平，其目的是什么？

参考答案：

（1）减少奶牛饲养量；
（2）降低饲养成本；
（3）提高饲养效益。

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填空题

世界发达国家和我国一些较大的奶牛场已开始应用的新工艺、新技术尽有：（）、（）、（）

参考答案：TMR；DHI；SCC
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填空题

世界一些发达国家虽然奶牛数量减少，而（）水平提高。

参考答案：单产水平
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