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参考答案:

包乘制的优点是乘务人员容易熟悉车内各种设备的情况和掌握其使用性能,便于加强对各种设备、备品和用具的管理,有利于熟悉和掌握沿线停车站的技术设备及客流情况,为保证旅客安全乘降创造良好条件,便于乘务组班次安排和合理分配工作与休息时间。缺点是长途旅客列车需挂乘务员休息车,浪费运能,同时乘务工时一般不易保证。包乘制适用于长途旅客列车。
轮乘制的优点是列车中不必挂乘务员休息车,从而有利于扩大运能,节省乘务人员。缺点是增加了乘务员之间的交接手续。

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