多项选择题X 纠错
A.色泽B.体积C.质地D.重量E.结构
你可能喜欢
多项选择题
A.馅饼B.什锦酥饼C.肉盒子D.黑麻酥饼E.芙蓉饼
A.马蹄糕B.淮扬灌汤包C.叉烧包D.虾饺E.甘露酥
A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.表皮E.胚芽
A.天津包B.馅饼C.广东月饼D.开花包子E.烧麦
A.直链淀粉B.支链淀粉C.谷蛋白D.谷胶蛋白E.麦胶蛋白
A.混酥B.明酥C.暗酥D.半暗酥E.大包酥
A.面包B.元宵C.蛋糕D.馒头E.桃酥
A.米粉面团B.水调面团C.嫩酵面团D.大酵面团E.酥皮面团
A.粘性B.韧性C.弹性D.延伸性E.可塑性
A.龙须面B.担担面C.一窝丝D.清油饼E.盘香饼
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved