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保健食品的成品包装内可以夹放与食品无关的物品。
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口服安瓿制剂及直形玻璃瓶等瓶装液体制剂灌封后应进行灯检。
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凡需要灭菌的保健产品,从灌封到灭菌的时间应控制在工艺规程要求的时间限度外。
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保健食品生产企业产品的灌装、装填须使用自动机械装置,但也可以使用手工操作。
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保健食品生产企业应对杀菌或灭菌装置内温度的均一性、可重复性等定期做可靠性验证。
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判断题
保健食品生产企业对于使用的空胶囊、糖衣等原料必须符合卫生要求,禁止使用非食用色素。
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保健食品生产企业对于配制好的物料须放在清洁的密闭容器中,及时进入灌装、压片或分装胶囊等工序,需储存的不得超过规定期限。
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对
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口服液、饮料等液体产品生产过程需要过滤的,应注意选用无纤维脱落且符合卫生要求的滤材,也可以使用石棉作滤材。
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保健食品生产企业的原辅料进入生产区,必须经过物料通道进入。
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保健食品生产企业同一车间可以同时生产不同的产品。
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保健食品生产企业的岗位操作规程应对各生产主要工序规定具体操作要求,明确各车间、工序和个人的岗位职责。
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