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填空题

()产于湖南省岳阳君山。

参考答案:君山银针

填空题

()杀青是我国古代杀青方法。

参考答案:蒸汽

填空题

茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气。

参考答案:8%

填空题

茶叶含水量在()以下时较耐储藏,香气变化小。

参考答案:5%

填空题

乌龙茶秋季采摘气候干燥,鲜叶持嫩性差,以采摘()为主。

参考答案:小开面

填空题

优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面()嫩梢为原料。

参考答案:3—4叶

填空题

一般而言,我国茶区春茶香气(),秋茶次之,夏茶弱。

参考答案:

填空题

()种制的青茶具有雪梨香。

参考答案:佛手

填空题

()种制的青茶具有玉兰花香。

参考答案:梅占

填空题

红茶香气与()有密切的关系。

参考答案:茶树品种
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