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A.青瓜B.酸奶C.欧芹D.淡奶油
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单项选择题
A.150B.180C.220D.300
A.芹菜B.菠菜C.西蓝花D.芦笋
A.辣椒酱B.白糖C.味精D.白葡萄酒
A.灰色B.棕色C.乳色D.深红色
A.浅黄色B.橙色C.白色D.红色
A.色泽自然B.口感粗糙C.浓稠适度D.乳香味浓
A.耗油B.酱油C.红油D.黄油
A.黑胡椒粉B.白胡椒粉C.辣椒D.番茄酱
A.胡萝卜、白萝卜不需要去皮，直接切成条B.芦笋尖去皮，修饰成段C.胡萝卜条、白萝卜条芦笋尖需要汆水D.最后把全部材料捞出后浸入冰水
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