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参考答案:寄生虫在其寄生宿主体内生存,通过争夺营养、机械损伤、栓塞脉管及分泌毒素给宿主造成伤害。
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问答题

如何预防食源性细菌性传染病的发生?与病毒性传染病相比,其预防措施有何区别?

参考答案:预防细菌性食物中毒,必须严把八关。一是把好原料关千万不要选择不新鲜食物,更不能食用病死的或死因不明的家禽、家畜二是把好贮...

问答题

简述食源性细菌性传染病有何共同点?

参考答案:致病性细菌直接或间接污染食品及水源,人经口感染可导致肠道传染病的发生或食物中毒以及畜禽传染病的流行。

问答题

食品的腐败变质有何卫生学意义?受哪些因素的影响?

参考答案:食品腐败变质后营养价值和食用价值降低或丧失,有些腐败变质的食品被人体食用后会引起机体发病,引起食物中毒,损害人民健康。L...

问答题

针对不同食品,说明如何预防食品的细菌污染?

参考答案:一、防止食品的细菌污染食品在加工、储藏、运输、销售及消费过程中均可能受到细菌的污染,为减少食品的细菌污染,应注意几点:(...

问答题

简述食品细菌污染的卫生学意义?

参考答案:①测定细菌总数判定,食品的新鲜程度②测定食品的大肠菌群数判定食品受粪便污染的程度。③检查大肠菌群的形态判定受粪便污染的时...

问答题

为什么用大肠菌群作为食品中细菌污染的指示菌?

参考答案:大肠菌群数用来判定食品受粪便污染的程度:①大肠菌群数量多,是温血动物肠道的优势菌,检出率高。②在外界的存活时间与肠道致病...

问答题

简述食品中细菌污染检测指标的卫生学意义?

参考答案:食品的细菌总数虽然不一定代表食品对人体健康的危害程度,但却反映了食品的卫生质量,是食品清洁状态的标志。食品中的菌在生长繁...

问答题

简述HACCP、GMP、SSOP的概念以及三者之间的关系。

参考答案:三个概念:SSOP是卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation&e...

问答题

简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段目的和内容。

参考答案:第一阶段:急性毒性试验。了解受试化合物的急性毒作用强度、性质和可能的靶器官,为急性毒性定级、进一步试验的剂量设计和毒性判...

问答题

什么是食品安全性评价?其评价内容如何?

参考答案:安全性评价首先是对化合物质进行毒性鉴定,通过一系列的毒理学试验测试该化合物对实验动物的毒作用和其他特殊毒性作用,从而评价...
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