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动植物蛋白质之间可以发生互补作用,植物蛋白质之间则不可以
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根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
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人体基础代谢约占总能量消耗的60%~70%。
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近年来,国际和我国通用的能量单位是焦尔。
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对
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