A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强 B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱 C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失 D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
A.在鱼腥味较重的菜肴中加入适量的食醋 B.在辣为较重的菜肴中加入适量的蔗糖 C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的甘草酸氨 D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐
A.膻味较重的食物加入少量的香味 B.膻味较重的食物加入少量的辣味 C.膻味较重的食物加入少量的甜味 D.膻味较重的食物加入少量的鲜味