单项选择题X 纠错
A.京式B.广式C.苏式D.川式
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单项选择题
A.抄拌法B.调拌法C.挤注法D.擦制法
A.牛油B.豆油C.香油D.花生油
A.马斯卡彭B.斯卡马彭C.马里苏拉D.苏拉马里
A.原料B.口味C.形态D.地方风味
A.炸酱面B.刀削面C.臊子面D.担担面
A.素馅B.荤馅C.甜馅D.熟馅
A.澄粉B.面粉C.米粉D.玉米粉
A.琼脂B.碱C.食盐D.小苏打
A.糯米粉B.面粉C.玉米粉D.淀粉
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