欧陆式早餐、美式早餐内容不同，美式早餐比欧陆式早餐简单。

参考答案：错

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判断题

早餐的餐后饮料主要有咖啡、红茶、可可。

参考答案：对

判断题

煎蛋分三种：单面煎（Sunny SideUp）、双面煎嫩蛋（Over Easy ）、双面煎老蛋（Over Hard ）。

参考答案：对

判断题

凯宾斯基饭店里的普拉那啤酒坊是典型的德式西餐厅。

参考答案：对

判断题

咖啡馆和牛排馆属于西餐厅。

参考答案：对

判断题

在众多西餐厅中，法式西餐厅是最豪华的西餐厅之一。

参考答案：对

判断题

扒房的服务员都是男性，没有女性服务员。

参考答案：错

单项选择题

A.50%
B.20%
C.10%
D.5%

单项选择题

A.零点菜单
B.套餐菜单
C.创新菜单
D.宴会菜单

单项选择题

A.白兰地酒杯
B.古典酒杯
C.雪利酒杯
D.波特酒杯

单项选择题

A.啤酒杯
B.古典酒杯
C.雪利酒杯
D.波特酒杯