问答题

【简答题】简述红葡萄酒浸渍发酵的原理?

答案: 主要将葡萄汁中的糖在酵母的作用下转换成酒精,二氧化碳及其副产物,与此同时,将固体部分的成分浸提到发酵液中。
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