单项选择题X 纠错
A.食品酸败 B.食品变性 C.食品腐败变质 D.食品腐烂 E.食品恶变
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单项选择题
A.T-2毒素 B.赭曲霉毒素 C.伏马菌素 D.玉米赤霉烯酮
A.单端孢霉烯族化合物 B.玉米赤霉烯酮 C.丁烯酸内酯 D.伏马菌素
A.兑入其他油 B.白陶土吸附 C.加碱去毒 D.紫外线照射
A.亚硝酸盐 B.多环芳烃 C.杂环胺类 D.氯丙醇
A.HAV污染 B.镉污染 C.铅污染 D.有机汞污染
A.铅中毒 B.有机磷农药中毒 C.毒蕈中毒 D.亚硝酸盐中毒
A.加入100g苯甲酸钠 B.63℃加热30分钟 C.130℃加热10分钟 D.直接置于4℃冰箱
A.蛋白质 B.脂肪 C.单糖 D.膳食纤维
A.赤霉病麦中毒 B.伏马菌素中毒 C.黄曲霉毒素中毒 D.亚硝酸盐中毒
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