A.平常的饮食形式及习惯
B.食物选择
C.过敏的食物
D.获得食物的能力
E.社会、经济、宗教因素等

A.尿素氮
B.血清蛋白
C.淋巴计数
D.肌酐
E.白细胞

A.血清蛋白
B.尿素氮
C.肌酐
D.血小板
E.淋巴计数

A.男性标准体重=〔身高（cm）-100〕×0.9女性标准体重=〔身高（cm）-100〕×0.85
B.正常体重范围是标准体重±10%
C.增加10%~20%标准体重为肥胖
D.减少10%~20%为消瘦
E.低于20%标准体重为明显消瘦

A.生理因素
B.心理因素
C.病理因素
D.环境因素和社会文化因素
E.药物使用因素

A.试验期为2周
B.试验期间禁食含碘食物
C.试验期间禁止使用影响甲状腺功能的药物
D.可用碘制剂消毒皮肤
E.用于协助同位素检查甲状腺的功能

A.检查前一日中午进食高脂肪餐
B.前日晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物饮食
C.前日晚口服造影剂后禁食水
D.检查日早不进餐
E.胆囊显影良好者进高脂肪餐，30min后第二次摄X光片

A.隐血试验饮食
B.甲状腺131I试验饮食
C.溃疡病试验饮食
D.胆囊造影饮食
E.肌酐试验饮食

A.适用于肠蠕动减弱的患者
B.禁用或限用含纤维多的食物
C.可以食用芹菜、卷心菜
D.适用于食管胃底静曲张、直肠肛门手术后的患者
E.含热量高的食物一般含渣量低

A.适用于动脉硬化、冠心病、肥胖症等患者
B.脂肪总量＜60g/d
C.少油、禁用肥肉、奶油、蛋黄、煎炸食物
D.需限制植物油
E.肝胆胰疾患患者＜40g/d，尤其要限制动物脂肪摄入量

A.适用于低盐饮食但水肿较重的患者
B.除食物中自然含钠量外，不放食盐烹饪
C.低钠饮食除无盐外，还须控制食物中自然存在的钠盐含量在0.5g/d以下
D.可以饮用碳酸饮料
E.禁止食用腌制品及含钠高的食物和药物